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PRE-CONCURSO DE PAELLAS

01 de Julio de 2017

Preconcurso de paellas 2017

Participan 11 equipos paelleros en esta edición 2017.

A partir de las 9:00 horas del sábado 01 de julio, al interior de las instalaciones de Pacífica, iniciarán los preparativos de 11 equipos que contenderán por ofrecer la mejor paella de la jornada. El premio consiste en obtener su pase para el gran Concurso de Paellas “Ramón Gacía Ocejo”, el tradicional evento de clausura de Fiestas de la Vendimia 2017 organizado por Comité Pro-Vino.

Esta selección es regulada por la Asociación Gastronómica y de Paelleros del Estado de Baja California (AGAPE), organismo que se encarga de evaluar diversos aspectos de cada paella presentada, tales como: color, apariencia, sabor, textura y presentación, para determinar así al equipo que se lleva el mejor puntaje.

Los equipos que buscarán este sábado obtener su lugar en el concurso del domingo 20 de agosto son:

• Los Candela

• Los Hernández, paella de autor

• Los pinches Canacintros

• Los azafranes

• Los primos

• Los manchegos

• Suculentos de la bahía

• Kraken paellas

• Mesón de Don Fernando

• Martes de ricos

• Las ovejitas desobedientes

/FiestasdelavendimiaOficial comiteprovino@gmail.com www.provinoac.org Provino: (646) 178 30 38, 178 29 49