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  Fiestas de la Vendimia

En agosto los viñedos están a punto de alcanzar su mejor momento, cuando vinicultores y campesinos se preparan para realizar el proceso de la pizca y recoger uno de los frutos más venerados por el hombre: la uva.

 

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La vendimia es tiempo de celebración

 

Todas las vocaciones, todos los oficios. Los que somos y lo que hacemos. Todo tiene un espacio para la expresión durante las Fiestas de la Vendimia. El vino inspira y convoca. Acuden músicos, artistas plásticos, chefs, académicos, productores de tierra y de mar. Del encuentro armónico de sus oficios surgen decenas de propuestas de Ensenada para el mundo.

Tradicionalmente todo inicia en la Muestra Internacional de Vinos que se realiza en el Ex Hotel Riviera del Pacífico, desde ese momento son quince días con la agenda llena de actividades que culminan en el Concurso de Paellas, sin duda, uno de los favoritos de todo el público.

Fiestas de la Vendimia, al igual que todas las actividades presentadas por Pro Vino, mantienen su carácter recreativo mientras comunican el perfil agrícola que da origen al  sector, fomentan el aprendizaje, difunden la actividad vitivinícola y por supuesto, promuen los vinos de Baja California.  

XXI Fiestas de la Vendimia Ensenada, B.C.
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